Ucciso dalla sua smodata passione per la liquirizia. L’eccessivo consumo dell’alimento, per diverse settimane di seguito, ha infatti provocato l’arresto del cuore di un uomo di 54 anni, un operaio edile del Massachusetts, negli Stati Uniti.
Il 54enne ne mangiava troppa e ciò ha mandato letteralmente fuori controllo i suoi nutrienti, al punto da ucciderlo.
Il caso è stato descritto sul New England Journal of Medicine e riportato anche dall’agenzia di stampa statunitense apnews.com.
Il problema è l’acido glicirrizico, che si trova nella liquirizia nera e in molti altri alimenti e integratori alimentari contenenti estratto di radice di liquirizia. Può portare ad avere un potassio basso, aumentando la pressione arteriosa, e a squilibri in altri minerali chiamati elettroliti. Sono tante anche le proprietà della liquirizia ma, come tutte le cose, occorre non esagerare.
La morte costituisce ovviamente un caso estremo: il cuore del 54enne si è fermato mentre l’uomo stava pranzando in fast food. (fotografia da Usplash.com – Massimo Adami)
