Festival del Cioccolato a Modena
Nel cuore pulsante della città estense torna Sciocola’, il grande Festival del Cioccolato arrivato alla sua sesta edizione.
I migliori maestri artigiani cioccolatieri e pasticceri ci faranno apprezzare e conoscere il cioccolato artigianale in tutte le sue dolcissime sfumature, mentre un ricco palinsesto di eventi gastronomici, culturali e di animazione, vi coinvolgeranno nella manifestazione più dolce che c’è.
Ascolta l’intervista a Stefano Pellicciardi di SGP Grandi Eventi, organizzatore dell’evento:
“Sciocola’- Festival del Cioccolato Artigianale” che torna per la VI edizione nel centro storico di Modena dal 31 Ottobre al 3 Novembre e che quest’anno celebrerà l’arte culinaria, la cultura e la musica. La città si appresta quindi a trasformarsi in una capitale dei sensi, grazie alla manifestazione più dolce dell’anno, che promette un’esperienza unica dove gusto, musica e arte si fondono in un’armonia perfetta. Il cuore pulsante di questa manifestazione saranno i maestri cioccolatieri, veri artisti del palato, che con le loro creazioni cioccolatose raccontano storie di passione e sapienza artigianale. Passeggiando tra le vie del festival, i visitatori saranno avvolti da melodie che spaziano dalla classica al jazz, grazie a concerti e performance dal vivo che accompagnano ogni morso colorandolo di sfumature sensoriali diverse.
Via Emilia Centro, Corso Duomo, Piazza Matteotti, Piazza Grande, Piazza Mazzini e Piazza Torre saranno ancora le protagoniste assieme a Piazza Grande, il cuore della città di Modena che ospita la famosa Ghirlandina, riconosciuta come patrimonio dell’umanità dall’UNESCO nel 1997. L’evento più dolce dell’anno, amato da grandi e piccini, sarà il luogo dove poter scoprire e degustare le mille sfumature del cioccolato, dal tradizionale al latte, fondente, bianco, agrumato, al peperoncino, al pistacchio, gluten free e tanto altro.
Showcooking, degustazioni, incontri di carattere gastronomicoculturale, presentazioni di libri, laboratori per bambini, spettacoli in sede fissa ed itineranti che coinvolgeranno tutti, renderanno la manifestazione un momento di puro divertimento per tutti. Immancabili in una manifestazione che celebra il più godurioso dei dolci, i grandi nomi della pasticceria, tra cui l’ineguagliabile Iginio e Giacomo Bellantoni, giovane artista del cioccolato. Saranno loro, insieme ad personalità della cultura, dello sport e dello spettacolo, ad essere protagonisti dei premi istituiti in occasione di Sciocolà, per celebrare la maestria, la personalità e l’eccellenza, come lo Sciocola’ d’Oro, riconoscimento conferito a chi ha contribuito con la sua opera a promuovere l’immagine della città a livello nazionale ed internazionale, lo Sciocola’ Rosa dedicato a donne che si sono distinte nel proprio campo lavorativo e hanno contribuito a portare in alto il nome della città al di fuori dei confini nazionali, e infine riconoscimenti speciali legati a progetti di inclusione sociale e il Premio Ambasciatore del Gusto. Il tutto accompagnato rigorosamente da golosi e curiosi assaggi.
Sciocolà “suona” e torna a pensare in grande dopo il successo 2023, con la creazione della maxi scultura di cioccolato dedicata a VASCO ROSSI, e per questo anche quest’anno non mancheranno appuntamenti sorprendenti per soddisfare orecchi e palato. Tanti i gruppi che si esibiranno sul palco in piazza Grande: Deep Roots, Cartoon Legend, 4StepsJazz Quarter, Bigo Day Brass Ban e Diskorario.
L’arte, terzo imprescindibile tema della manifestazione, si svelerà nelle creazioni di cioccolato, una maxi scultura di cioccolato, una maxi tavoletta e due Fabbriche del Cioccolato con laboratori, dove si potrà assistere alle fasi di lavorazione che portano alla creazione del Nettare degli Dei.
La manifestazione è ad ingresso gratuito, promossa da CNA Modena, organizzata da SGP Grandi Eventi Srl in partnership con Acai e il patrocinio e il contributo di www.comune.modena.it, con il patrocinio di www.regione.emmilia-romagna.it e con il contributo della Camera di Commercio di Modena.
Modena – Centro storico – Ingresso libero
Radio Bruno è radio ufficiale dell’evento
Info e programma: https://www.sciocola.it/
