Elicia Baresi, di Radio Bruno, ha intervistato Emanuela Corradini di Olab&Partners, si occupa di marketing e comunicazione. Una professionista che ha ideato il metodo BeFOODIE, finanziato dai fondi del PNRR a favore delle imprese che si occupano di cibo.
Ci ha parlato anche dell’evoluzione dei consumi, come ciò ricade nel futuro delle imprese e della ristorazione.
